ツワブキ

12月　海岸沿いの土手で撮影





結実のようす。うすいベージュの冠毛




・・覚書・・　（随時追記変更）


科名属名／キク科ツワブキ属
花期（一般）／10-12月
花色／黄色の花を咲かせる
草丈（花茎）／40～70cm
食毒／可食。葉、開く前の新葉の葉柄を食用とする（灰汁抜きが重要）
薬効／生薬（橐吾、橐吾葉）として利用されている
備考／常緑多年草、海岸植物

庭先に植えられているのも良く見かける。耐塩性があり、自然下では海沿いに多い。数少ない冬の花の１つ。
茹でこぼし等の灰汁抜きが重要な理由とは「下処理によって軽減される毒がある」からで、ツワブキにもアルカロイド系の毒が含まれ、発がん性も指摘されている。