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カラスウリ
Trichosanthes cucumeroides Maxim.
トリコサンテス　ククメロイデス



上の写真について 10月　農道脇にて撮影
科名 ウリ科　Cucurbitaceae
花期（一般）／花色 8-10月／白色の花を咲かせる
草丈 つる性
食 若い芽を調理して利用。未熟果は漬け物に利用される。根からとれる澱粉も食用可能。
薬効／毒 生薬（王瓜根、王瓜子、王瓜仁）として利用されている
備考 多年草



カラスウリ



Trichosanthes cucumeroides Maxim. 学名解説

属名 Trichosanthes カラスウリ属
種小名 cucumeroides きゅうりに似た
命名者 Maxim. Carl Johann Maximowicz（1827-1891）
Author名：Maximowicz
標準表記：Maxim.
専門分野：蘚苔類、シダ類、種子植物
主要フィールド：中国、 日本、 ロシア


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